あしたに日記

■ とく彦＠鎌倉

鎌倉にうどんを食べに行ってきた。銀座にあるさか田の初代店主の店。前から行きたかったがやっと時間が取れた。

鎌倉駅から、ちょっと歩くには遠いかなという距離にひっそりと一軒屋で営業している。座敷にあがっていただく。なんといっても静かで良い。

お昼のおまかせコースはおつまみ類とうどんにご飯。一品一品、手が込んでいてどれもまことにおいしい。うどんは、ぶっかけ、生醤油など、種類によって粉や太さを変えているようだ。あいかわらず、というかこれまで以上のすばらしいコシ。ただ硬いだけではない絶妙の弾性。うどん好きならばわざわざ行く価値がある。うどん以外でも、おつまみの揚げたいわしが非常においしくて追加注文してしまった。夜にのんびり酒を飲みたいな。

帰りは思わぬ雨に見舞われたが店主にビニール傘や子供のおもちゃをいただいたりと、料理にとどまらぬ気配りをいただいた。一人で切り盛りされていて、土日祝のみ、基本は要予約とのこと。

鎌倉まで行って、のんびりと昼食だけ食べて帰宅。これまた贅沢なことである。